長春特產壹：鼎豐真糕點
鼎豐真的糕點是長春的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，創建於宣統年間。最奇特的有：薩其瑪，滿族傳統食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味;冰蓼花，傳統油炸點心，其特點是內部起發均勻，甜脆可口易融。隨著時間的推移，在人們的日常生活中，推廣創新了多種花樣繁多的品牌，形成了獨特的食品風格。
長春特產二：榆樹幹豆腐
榆樹幹豆腐是吉林省長春的傳統特色產品，屬於東北的特產，因此又被稱為東北幹豆腐。榆樹幹豆腐主要選用優質的黃豆為主要原料，在采用泡豆，磨漿，過鹵等等傳統的制作工藝制作而成，最後所制作出來的幹豆腐片薄如紙，吃起來十分美味，幹豆腐中含有豐富的營養，對江都膽固醇，降血脂，肥胖者等都有壹定的療效。
長春特產三：榆樹錢酒
榆樹錢酒是長春的傳統特色名酒，創始於清朝嘉慶年間，歷史非常悠久。榆樹錢酒的制作工藝十分精細，選用優質的紅高粱為主要原料，在采用傳統的釀制方法釀制而成，所釀制出來的榆樹錢酒無色或微黃，清亮透明，諸香諧調，幽雅怡暢，細膩豐滿，回味爽凈。2011年還被列為中國國家地理標誌產品。
長春特產四：真不同醬菜
真不同醬菜是長春的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，創建於1946年。真不同的醬菜品種非常多樣，有熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞等。其中40例被編入《吉林菜譜》，所以真不同醬菜也是妳到長春必帶的特色產品。
長春特產五：雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省長春的傳統名菜，據相關文獻記載，雪衣豆沙距今已有壹百多年的歷史了。雪衣豆沙的制作工藝十分精細，選料十分考究，選用優質的紅豆，雞蛋，白糖為主要原料，然後采用松炸的方式制作而成，所制作出來的雪衣豆沙像棉花壹樣，吃起來美味可口。