如果妳不介意的話，味道主要是新鮮蘑菇。
排骨藕湯可以清熱化痰、補血養顏，任何患有貧血、心悸、失眠的人都可以食用。
此外，它還具有補腎養血、滋陰潤燥、增強胃黏膜、防止貧血、改善腸胃和止血的作用。
蘑菇含有多種維生素和礦物質，對促進人體新陳代謝和提高機體的適應能力有很大作用。香菇還可治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎和神經炎，還可用於消化不良、便秘和減肥。
兩者並不沖突。
擴展數據:
蓮藕排骨湯是壹道傳統名菜，屬於湖北菜系。主要原料有豬排骨、蓮藕、鹽等。它是湖北的名菜，湖北是千湖之省、澤國水鄉、蓮藕之鄉。
在湖北，有壹句話叫“無湯不成宴”，而任何宴會的壓軸大菜必然是壹鍋鮮美的湯。湖北人愛喝湯，也擅長煲湯。蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯和魚丸湯都是湯裏的極品，是招待客人的最佳選擇。
尤其是被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕制作的“蓮藕排骨湯”，極具地域特色，凝結了荊楚飲食文化的精髓。
參考資料:
百度百科-排骨蓮藕湯