練習:
1，西紅柿用熱水燙壹下，去皮切成小塊；將切碎的洋蔥、切碎的大蒜和切碎的九層塔放入油鍋中煸炒，然後加入西紅柿丁，小火煮30分鐘，制成番茄醬。（如果妳想偷懶，可以用現成的pastasauce代替。)
2.胡蘿蔔去皮切碎，洋蔥切絲，芹菜切碎，放入油鍋中翻炒備用。
3.鍋中倒入適量橄欖油，加入牛肉末翻炒約3分鐘，倒入方法2的蔬菜翻炒，然後加入3湯匙番茄醬、紅酒和適量水，小火煮1小時。
4.另取壹口深鍋，放入熱黃油鍋中，加入面粉、鹽和豆蔻粉，炒至融化，然後倒入用微波爐加熱至8成熱的鮮奶，壹起攪拌至成糊狀，制成白色奶油醬備用。
5.將水煮沸，加入1湯匙鹽，將面團放入鍋中煮至八成熟，然後撈起並混合壹些橄欖油備用。
6.在烤盤上刷上壹層薄薄的奶油，然後依次放上壹層餅皮、壹層方法3中制作的肉醬、壹層方法1中制作的番茄醬、壹層方法4中制作的白奶油醬並撒上少許奶酪，重復上述步驟5次，然後在烤箱中以200℃和220℃的溫度烘烤約20-25分鐘，直到表面呈金黃色。