向美國出口食品需要什麽認證？

FDA是美國食品藥品監督管理局的縮寫。作為美國衛生與公眾服務部直接管轄的聯邦政府機構，其主要職能是監督和管理在美國生產和進口的食品、膳食補充劑、藥品（包括獸藥）、醫療器械、化妝品、輻射電子產品、疫苗、生物醫學制劑和血液制劑。所有受FDA監管的產品在進入美國前必須在FDA註冊，獲得有效的註冊號後，貨物才能在入境時順利通關。否則，您將面臨貨物被FDA扣留或拒絕入境的風險。而對於食品、飲料&；膳食補充劑，FDA要求所有從事食品生產、加工、包裝和儲存的企業在向美國出口食品之前向FDA註冊，並指定壹個在美國有地址的代理人代表其與FDA溝通。此外，在貨物到達美國港口之前，貨物的利益相關者還需要向FDA提交事先通知。

除了必要的註冊之外，是否有必要制定HACCP計劃？答案是不壹定。2017年，FDA頒布了《食品安全現代化法案》（FSMA），要求生產、加工、包裝和儲存食品的企業建立並實施包括危害分析和基於風險的預防和控制措施在內的食品安全體系，即書面食品安全計劃。HACCP計劃不符合FDA最新食品安全計劃的要求。除了HACCP的原始信息外，還需要包括預防和控制措施，如過敏原控制和供應鏈控制。但是，HACCP計劃仍然可以用於壹些產品，如果汁和海鮮產品。

此外，FSMA還規定食品安全計劃需要由經過適當培訓的PCQI建立、監督、實施、記錄和維護。近年來，不僅FDA和美國進口商需要要求企業擁有該證書，而且許多其他認證（如BRC和NSF）也要求企業至少擁有壹名PCQI員工。