大家都曉得，我們主張的美食都因此“色香味”俱全為美食。不過世界上卻存在了以“臭”佳的美食，這是世界上非常臭的美食加工廠，也是生產世界上非常臭的美食。
其實這裏是專本生產鯡魚罐頭的工廠，位於瑞士中部。可能許多人聽說過鯡魚罐頭，因為它的臭是讓人覺得難以接受的。大家都曉得，就連壹小罐的鯡魚罐頭就臭到讓人不行忍耐了，況且是壹個大型的鯡魚罐頭加工廠，那味道簡直了。
以是說在這個工廠內部幹活的工人，她們是要極端能夠忍耐臭味才行的。可以看到，她們事情的時候都是帶著黃色的手套，不過大家留意到她們都沒有戴口罩。其實許多人剛開始的時候也是接受不了這股味道的，不過慢慢的就開始習慣了，都是常年在這裏工作，也沒有覺察有什麽差別的。
這些工人把鯡魚裝進罐頭內部，打包好就成了壹款非常臭的食物——鯡魚罐頭了。其實鯡魚本身是不臭的，辣麽為何鯡魚罐頭就辣麽臭呢？其實是因為漁民們打撈起數百噸鯡魚，而後這些鯡魚是經過腌制過後，放在濃鹽水頂用小火煮過，然後裝進罐頭內部，讓鯡魚在內部發酵。
經過長時間發酵的鯡魚，那就出來了壹股奇臭無比的味道了。雖然是這麽臭的美食，不過還是許多人喜歡吃的。吃過的人都稱雖然聞起來臭，不過吃起來卻非常的美味，就像臭豆腐壹樣。有些人因為習慣了這種味道以是就不覺得它臭了。