方莊金鼎軒是壹家以粵菜和海鮮為主打的餐廳，其特色菜品讓人垂涎三尺。首推的招牌菜莫過於“清蒸海鱸魚”，選用新鮮的野生海鱸魚，以清湯配料入口香脆鮮美，清爽可口，食客們都大為稱贊。
其次，金鼎軒的“鮑汁鮑魚飯”也是十分出名的，鹹鮮精美，香氣十足。制作精細，最重要的是鮑魚的鮮美，絕對讓您大呼過癮。
除此之外，金鼎軒的“鮑魚灌湯小籠包”也不容錯過，滑而不柔軟，薄而不易破。皮薄餡大，加入鮑魚制成的鮮美灌湯，湯質十足，口感極佳，實在是美味無比的壹款餐品。
總之，方莊金鼎軒的每壹道菜都值得推薦，幾乎回頭客都有自己最喜愛的菜品。無論去吃中午還是晚上，都能享受到鮮美的美食，感受到舒適的用餐環境，是壹家值得推薦的好店。