飲食的飲食特點

1.系統的飲食經典主要包括四大類，即烹飪技術、烹飪文化與藝術、烹飪科學與綜合。2.獨特的飲食科學、天人合壹的生態觀、合理均衡的營養觀、別具特色的美食觀。3.美食史的跌宕起伏意大利菜是西餐文化的鼻祖，法國菜是西餐文化之王，而美國菜是西餐文化的新貴。4.精湛的烹飪技藝在制作上力求完美，也重視美食與聲譽、美食與美景、美食與美景之間的配合。5.食物有很多種，比如意大利菜、法國菜、美國菜、德國菜、俄羅斯菜等等。著名的飲料包括葡萄酒、咖啡和紅茶。6.多姿多彩的飲食民俗日常飲食習俗，以肉食為主，素食為輔。喜慶的飲食習俗，濃厚的宗教色彩，紀念神，以玩為主。生活風俗習慣，以宗教為禮物，祝願健康幸福。社會風俗習慣，倡導“女士優先”，尊重女性。