魚香肉絲是這裏著名的風味小吃。
魚香肉絲好吃又好看。盤子裏有青椒、紅蘿蔔和黃澄澄肉絲,特別顯眼,再澆上熱湯,真是讓人垂涎欲滴。
魚香肉絲的做法很簡單,加入肉和胡蘿蔔。青椒全部切絲備用。鍋中倒入少許油,將肉絲炒香,然後倒入盤中,再加入姜、蔥、辣椒、番茄醬、料酒等調味料翻炒壹會兒,然後加入蘿蔔、青椒翻炒。幾分鐘後,壹鍋魚香肉絲就做好了。