“300克新鮮玉米粒”、“195克碎豬肉”、“3瓣大蒜”、“2 ~ 3根小蔥”、“100克清水”、“2茶匙醬油”和“1/8 ~ 1/4茶匙鹽”。
工作方法
步驟1
1:新鮮玉米處理方法:a .用手指去除:將玉米的外殼去除，對折，用指尖輕輕去除玉米粒（這種方法可以保持玉米粒飽滿完整！)
第二步
2.b .用刀切:從整個玉米底部切下壹小部分（這樣整個玉米可以直立在盤子或砧板上，用刀切更安全！沿著玉米棒從上到下切開（請小心用刀！)
第三步
3:大蒜切片，小蔥切碎（將小蔥和青菜分開）。
第四步
4:鍋中倒入2勺油，中火加熱鍋，加入蒜片和蔥花炒香（約20-30秒），然後加入肉末，翻炒並炒至變色。
第五步
5:加入玉米粒拌勻，加入醬油翻炒30秒左右，然後加水拌勻，蓋上鍋蓋燉至鍋沿冒出蒸汽，轉小火約2分鐘。
第六步
6:掀開鍋蓋翻炒。開蓋前撒上蔥花翻炒。