瓦缸美食是如何煨制的？

瓦缸美食是提前煨制而出，煨制的過程食物營養萃取和口味融合過程。瓦罐之妙，在於土質陶器秉陰陽之性，久煨之下原料鮮湯味及營養成分充分溶解於湯中，湯汁稠濃，醇香誘人，風味獨特，食補性強。該湯充分吸收中藥材的藥理成分，更有消除疲勞。4.瓦缸菜品蘊涵金、木、水、火、土五行保健原理：“金”是指為了密封瓦罐不使香味和水分流失的錫紙，既簡單又讓營養全部融在湯中。