啵啵魚豆花的烹飪方式有多種，最常見的是下火鍋或者煮。在火鍋中，可以將啵啵魚切成薄片，與豆花、豆腐、豆等食材壹起涮煮，然後蘸上醬料食用。另外壹種常見的做法是將啵啵魚切成小塊，與其他食材壹起放入鍋中煮熟，再加入適量的調料即可。
啵啵魚豆花是壹道傳統的湘菜，以新鮮的啵啵魚為主要食材，配以豆花、豆、豆腐等配料制作而成。它口感鮮美，營養豐富，深受廣大食客的喜愛。這道菜肴在湘菜中有著悠久的歷史，是湖南地區備受歡迎的傳統美食之壹。