材料
西紅柿60克，瘦豬肉100克，鹽，油，蔥和姜。
練習編輯
①將西紅柿洗凈並切成塊。
②豬肉洗凈切成絲。
（3）將切好的肉片加入鍋中略煮。加入西紅柿、鹽、油、洋蔥和姜。煮到西紅柿和肉都熟了。
④每天吃肉、西紅柿和湯1次。
練習2
材料
食材:豬裏脊肉200克。
輔料:雞蛋50克。
調料:番茄醬50克、小麥粉20克、大蒜（白皮）5克、植物油70克、鹽3克、雞精1克、白糖5克。
工作方法
1.將雞蛋剝殼，放入碗中。加入鹽、雞精和糖拌勻。
2、大蒜去皮後剁成茸備用。
3.將豬裏脊肉切成半厘米厚的長方形平片，用刀背拍松，蘸上雞蛋糊後蘸上面粉。
4.炒鍋內放植物油，燒至六成熱，放入豬肉塊，煎至金黃色。
5.鍋內留底油燒熱，爆香蒜末，加入番茄醬煮沸，然後加入炒好的肉攪拌均勻，燜煮2至3分鐘。