主料：羊排兩斤、生姜幾片、孜然粉兩勺、紅胡椒粉兩勺、蔥壹根、老抽兩勺、鹽兩勺、糖壹勺、料酒壹勺
光波爐烤羊排的做法步驟
1.?將買好的羊排洗幹凈，不要留水。用刀將排骨那邊劃開比較方便吃，準備好生姜，蔥，切成絲。羊排我做了刀插，就是用小小的尖刀對厚的地方還有表層戳戳，這樣腌制會更入味。
2.?放上胡椒粉，孜然，蔥，姜，老抽，料酒，鹽，糖，建議準備壹次性手套去抹均勻，因為粉粉會進入指甲裏，很不舒服，也會。
3.?醬油多點沒關系，這樣烤出來色澤有食欲。用保鮮膜包好，放置2-3小時。
4.?羊排刷油，放置光波爐，我家是格蘭仕的那種光波微波壹體的，很方便，大約25分鐘。中途翻壹次，保證均勻。
5.?我家自己吃，有老人，我老公就切了下，肥油直流啊
6.?裝盤，不需要加任何佐料，棒棒的