食材:各種妳喜歡吃的蔬菜和肉類。
刷料:兩大塊咖喱（約25克），壹勺蠔油，兩勺五香粉，兩勺孜然粉，壹勺粗細椒面，壹勺白糖，少許孜然粒。倒入熱油拌勻。
練習:
1.用竹簽穿各種喜歡的食材。
2.將油倒入鍋中。油溫五成熱時，下入各種拌菜炸至熟透，瀝幹油後撈出備用。
3.把炸好的串排好，用刷子刷。