根據查詢百度地圖得知，西寧到定西全程約327.8公裏，自駕用時約3小時59分鐘，途經：京藏高速、青蘭高速。
定西的特色美食有姜粉魚、漿水面、隴西臘肉、通渭涼粉、黃香溝雞、漳縣手抓羊肉、臨洮熱涼面、通渭蕎圈圈、隴西金錢肉、懶疙瘩等。