mini草莓毛巾卷
食材：低筋面粉100克、糖20克、黃油20克、牛奶200克、草莓粉10克、紅絲絨液少許、草莓
夾心：奶油300克、糖20克、
做法：1、面粉加入糖、草莓粉牛奶拌勻，打入雞蛋拌勻，過篩壹遍，加入融化黃油、少許紅絲絨液拌勻
2、平底鍋加熱，倒入面糊，小火煎制中間鼓起，倒出放涼備用
3、淡奶油加入糖打出紋路，裝入裱花袋中，草莓切丁
4、放涼的千層皮對折，擠上奶油抹平，卷起來，表面抹上奶油，放上草莓丁