主料：雞500克左右。
輔料：金針適量、紅棗適量，枸杞適量，桂圓幹適量，蓮子適量，山藥適量，花生適量，薏米適量，食鹽適量，白糖適量。
步驟：
1.把雞切塊清理幹凈，倒入適量清水。
2.把輔料用溫水浸泡15到20分鐘。
3.將輔料洗凈加入適量清水與雞，個人喜歡的可以加點肉類壹起煲均可，用猛火煮沸後，改用文火煲1個小時左右，後加鹽調味即可。