荔浦有什麽特色菜？

荔浦特產荔浦芋頭:荔浦縣位於桂林市西南部。芋頭是荔浦的著名特產，以味道鮮美、口感特別爽脆爽滑而聞名。在歷史上，歷代都把歲末朝賀作為廣西的首選貢品。尤其是在清朝乾隆年間，更是達到了頂峰。近年來，隨著電視劇《宰相劉羅國》的播出，荔浦芋在全國各地家喻戶曉。荔浦芋頭的獨特之處在於芋頭具有紫檳榔花紋，肉質細膩，烹飪後香甜柔軟，風味獨特。人們也叫它檳榔芋。據傳說，兩百多年前，壹位姓黃的福建人從福建帶來了芋頭種子，並成功地將其引入荔浦城外關帝廟腳下的壹塊土地上，並種植了荔浦芋頭。在古代，這種芋頭是作為貢品獻給皇帝的，普通人很難吃到。用荔浦芋頭制作的“芋頭紅燒肉”是廣西的壹道名菜，經常擺在餐桌上招待客人。很遺憾遊客在這裏參觀時沒有品嘗到這種美味的食物！