如果《舌尖上的中國》讓妳推薦美食，妳會推薦什麽？

我會推薦我家鄉的名菜，帶把肘子，是當時的官府菜，厚厚的肘皮包裹著香濃瘦肉，肘皮吃進嘴裏入口即化，並沒有肥膩的口感，瘦肉有嚼勁但不柴。

這道菜，也是陜西關中壹帶設席擺宴必吃的壹種菜。