蓮子桂圓粥
原料:蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
做法:取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
八寶粥
原料:芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續煮爛成粥。
柏子仁粥
原料:柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。
做法:先將柏子仁去除皮、殼、雜質,搗爛,與粳米煮粥,待粥將時,兌入蜂蜜,稍煮開鍋即可。
26、酸棗仁粥
原料:酸棗仁末15克、粳米100克。
做法:先以粳米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末再煮片刻即可。
小米棗仁粥
原料:小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。
做法:將小米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末,攪勻煮開即可。