徐州醬豆腐是徐州地區非常有名的小吃。主要原料是豆腐和辣椒油，制作簡單，味道鮮美。通常，豆腐會先煮熟，然後用冷水沖洗，然後與綠辣椒油和蔥花混合。因為辣椒油中含有大量的胡椒和辣椒等香料，吃起來很辣，但吃起來非常爽口和開胃。
徐州豆花是徐州的特色小吃之壹，深受當地人和遊客的喜愛。如果妳有機會去徐州旅行，不妨在當地的小吃攤或餐館嘗試壹下這種美味的食物。