1.大刀燒白
2.蓮花獻瑞
店名：大江龍酒樓；3.兩江春水朝天門
店名：虹源大飯店；4.大春燒雞公
活雞現殺，以火鍋方式熬制底料，高壓鍋快速燉熟。
店名：弘偉發燒雞公；5.狀元泥
店名：蒲元楊泥鰍；6.雪片金湯魚
店名：遠林大酒店；7.本草飄香兔
店名：大江龍酒樓8.青衫脫去換紅袍
店名：錦宏居大酒樓、綠島大飯店；制9.特色豆瓣全魚
店名：正宗來鳳魚；制作人：曾維明；10.玉扇銀鱈魚
11.牛氣沖天
店名：大江龍酒樓；制作人：龍大江；12.辣都火鍋宴