中國大多地方都吃蟬的蛹，油炸金蟬在高檔飯店價格不菲。蟋蟀、蚱蜢、天牛等都是難得的佳肴。屎殼郎（蜣螂）味道很美，兒童吃了可以打食氣。肉芽（蠅蛆）在南方是有錢人才能享受的美食。蠶蛹、蜂蛹營養豐富。蒼蟲（金龜子）是大害蟲，也是人吃的最多的。農諺雲：楊穗落，蒼蟲多。就是每年春天，九九當口（九九楊落地，十九杏花開），是金龜子出土交配高峰，傍晚樹林裏、土丘邊，大量金龜子出來活動，是捕捉好時機，每人每晚可捉到幾斤，入油鍋輕炸，加壹點鹽，其焦、其嫩無與倫比。
泰國人喜食水?（半翅目水生昆蟲），就像捕魚壹樣捕後到集市上交易。
墨西哥人對龍虱（鞘翅目水生昆蟲）情有獨鐘，夏末，池塘、路邊水溝都是他們取得美食的地方。
非洲人對蝗蟲切齒痛恨，但對吃蝗蟲卻是津津樂道。