安琪酵母粉不能做酒釀，做酒釀用的是甜酒曲，具體做法如下：
主料：剩米飯300g?
輔料：涼白開水30ml、安琪甜酒曲3g
步驟：
1、剩米飯打散，放入面包機自帶的酸奶桶中，準備安琪甜酒曲壹袋
2、把適量的安琪甜酒曲倒入米飯中
3、倒入適量涼白開水
4、用壹根幹凈的無水無油的筷子攪拌均勻
5、面包機內桶放入適量水
6、把酸奶桶放進去
7、通電，啟動米酒發酵功能
8、壹***需要30個小時
9、時間到，做好的米酒
10、成品