當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 面粉雞蛋餅的做法

面粉雞蛋餅的做法

用料:玉米面粉50g、中筋面粉50g、開水70g、純牛奶75g、雞蛋1個、玉米油8g、泡打粉2g、熟黑芝麻3g。

步驟:

1、準備食材,可以個人根據胃口增減。

2、玉米面粉放入大口器具中,加入開水,攪拌均勻。

3、再加入牛奶,用手動打蛋器打至均勻。

4、加入雞蛋,再次抽打均勻。

5、加入玉米油抽打均勻。

6、加入面粉,泡打粉。

7、用手動打蛋器打至均勻,且無幹粉。

8、最後加入黑芝麻攪拌均勻,靜置10分鐘。(建議用熟芝麻,熟芝麻特別香)。

9、將多功能早餐機煎鍋刷上少許油,同時還烤了兩根香腸。^_^。

10、盛壹勺做好的面糊,倒入煎鍋中。

11、煎至兩面金黃即可,依次將面糊做完。

12、成品。