牛骨髓的烹飪時間會根據烹飪方法的不同而不同。如果用高壓鍋煮，煮牛骨髓需要20分鐘左右。如果用傳統的烹飪方法，大約需要1-2個小時來烹飪牛骨髓。如果想讓牛肉骨髓更美味，可以在水裏加點姜片和蔥段，或者加點紅棗和枸杞。
等牛骨髓完全熟了，就可以拿出來用冷水泡5分鐘左右，可以讓牛骨髓更入味。最後可以根據個人口味加點鹽和胡椒粉調味，或者加點面包和蔬菜，享受美味的牛肉骨髓湯。
總之，煮牛骨髓需要壹定的時間和技巧，但只要掌握了正確的方法，就可以輕松做出美味的牛骨髓湯。在享受美食的同時，也要註意合理的飲食和健康的飲食習慣，保持健康！