清淡可口的菜肴
涼拌是壹道清淡可口的菜，既能減少惡心嘔吐的頻率，又能以蔬菜中的營養提供全方位的滋養。是孕婦孕期的理想食品之壹。
富含膳食纖維的蔬菜
涼拌菜中的蔬菜含有豐富的膳食纖維，有助於促進孕婦的腸胃功能。比如芹菜、木耳、紫甘藍等食材，都是富含膳食纖維的優質食材。
調味品的合理搭配
涼拌的調料也很重要。合理的調料搭配不僅可以改善菜肴的口感，還可以增加營養價值。比如花生、腐竹、豆腐幹都是涼拌中常見的調味品。
不適合所有人。
涼拌雖然好吃又有營養，但並不是每個人都適合。尤其是有腸胃疾病的人，需要特別小心。此外，壹些蔬菜在生長過程中可能會受到農藥、寄生蟲和細菌的汙染。所以吃之前壹定要保證食材幹凈衛生。