1.生粉可以用來炒肉。先把肉、生粉、油、鹽混合在壹起,然後壹起放在鍋裏翻炒。肉質細嫩,味道鮮美。
2、生粉可以用來炸魚,先把粉放在魚上,等油燒開了再放下來炸,肉又脆又香。
3.攤煎餅的時候,先在上面撒點生粉,就不會那麽快就糊了。