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薛梅娘是怎麽做到的?

1、糯米粉50克、玉米粉15克、糖20克混合攪拌均勻。

2.將90毫升牛奶倒入混合粉中,攪拌均勻。

3.將攪拌均勻的漿料放在壹邊,靜置10分鐘,使所有原料充分混合。

4.將漿料過篩,使其更加細膩光滑。

5.將過篩後的漿料蒸10-15分鐘。

6.將蒸好的糯米牛奶面團放涼,倒入5克油揉透。

7.取壹些糯米粉,用小火或微波爐炒熟,做成蛋糕粉。

8、淡奶油,放冰箱備用。

9.把水果切成方塊。

10.用保鮮膜將案板包好,撒上蛋糕粉,將蒸好的粉絲分成均勻的小份。

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12,戴上壹次性手套(或者手上套個保鮮袋),壹手拿著粉條,上面放壹勺鮮奶油。

13,加入切好的水果丁,上面鋪壹層奶油,包好面團,捏緊。

14.最後,把包好的薛梅娘翻過來,擺好形狀,做成圓形,然後適當地裝飾壹下。