烤鴨是什麽意思？

烤鴨就是用各種材料腌制鴨子。烤鴨的配料有:料酒、鹽、醬油、姜、蒜雞精、胡椒粉、白糖、白醋、八角。以上食材可以根據個人口味添加。

練習:

1，放入所有食材，腌制5小時。

2.將鹵鴨放入電壓力鍋，將鹵汁放入鍋中。只需選擇無水烘焙功能。

3.如果想讓鴨肉更鮮美，需要腌制壹段時間。