第壹，贛菜。南昌是贛南地區的首府，贛菜是南昌的本地特色美食。贛菜烹飪技法以烹煮和爆炒為主，口味相對比較辣，爽口具有鮮香和鹹鮮的特點。其中，酸筍魚、八寶飯等是必嘗的菜品。
第二，豆腐腦。南昌的豆腐腦非常有名，因豆腐腦制作特殊，入口花生漿薩滑，具有濃郁的豆香味。喝壹碗豆腐腦、夾壹塊油條，是南昌市民早餐的標配。
第三，草頭圈子。草頭圈子是南昌市民的特有小吃。該小吃由壹根小竹棒串著6~7個米圓丸子、肉或豆沙餡卷上鮮嫩的草頭，然後烤至微微焦黃，入口香甜鮮美，讓人回味無窮。
南昌美食眾多，以上三種特色菜肴是南昌必嘗的美食，如果有機會前往南昌，可嘗嘗以上美食，感受南昌美食的獨特魅力，體味江南水鄉的溫潤。