1、冷面，面細有彈性，味道恰到好處。
2、醬豬手，是雞西美食的特色小吃，雖然很肥，但卻壹點都不膩人。
3、江水燉活魚，味道十分鮮美，可口。
4、豬肉燉粉條，粉條十分的柔順，嫩滑。豬肉也十分的美味。
5、五彩大拉皮，酸甜可口，深受人們喜愛。
6、辣菜，酸辣恰到好處。
7、熏肘花，味道香濃誘人。
8、生魚片，十分的鮮嫩。
9、芥末木耳，比較營養。
10、拔絲地瓜，牽絲很多，味道甜爽。