1，建湖藕粉湯圓，以藕粉為原料，白糖、棗泥、芝麻粉拌肉油、桂花為餡丸，沸水煮多次。
2、白燉烏魚，烏魚是鹽城著名的海鮮，肉質肥美鮮美，配以豬油丁、火腿片、蘑菇片、竹筍等。，籠中大火蒸。
3.東臺魚湯面，江蘇省東臺市的壹個著名景點，原本是壹道宮廷美食。其湯濃如乳，滴水成珠，面條白而細，鮮而不膩，是傳統名點。
4.現代仿古建築群。鹽城水街毗鄰串場河，位於靳東路和世紀大道之間。它是海鹽歷史文化區的主要景點。
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