用料
豆奶 1000ml
淡奶 200ml
水 1000ml
幼糖 120克(可以不放)
燕菜精 10克
pandan葉 6根
龍眼罐頭 1罐
豆奶龍眼布丁的做法
步驟
步驟 1
space
做法:
1. 將豆奶跟水倒入鍋裏,加入pandan葉開火攪拌煮滾。
2. 加入淡奶,幼糖跟燕菜精繼續攪拌均勻,煮滾後熄火。
3. 準備容器,待豆奶稍微涼後就倒入容器裏。
4. 待豆奶布丁凝固後,放入冰箱冷藏。
5.數小時後拿出,按自己喜歡的大小切塊,
在加入龍眼跟龍眼水就可以享用啦
步驟 2
space
冷藏後更好吃哦
步驟 3
space
pandan葉是馬來西亞語言,這個班蘭葉也稱為七葉蘭(Google看的)這個也是有香精的,通常用來做蛋糕或面包。沒有的話不放也可以的,做豆奶布丁的沒有班蘭葉就跳過吧,千萬別放香精。