蘋果6個,小木棍6根,未開封的、獨立包裝的焦糖1包(397克),水2湯匙,香草精1/2茶匙,綜合堅果3杯,半甜巧克力豆170克
做法
1.將木棍的3/4插入每個蘋果的中間。將蘋果放在用稍微塗過油的鋁箔紙墊著的烤盤裏。
2.將焦糖和水放入平底鍋裏,然後用小火加熱。邊煮邊攪拌,直到焦糖融化。加入香草精、攪拌。將蘋果蘸上焦糖,慢慢地將蘋果貼著平底鍋滾壹圈以便刮去壹些多余的焦糖。用平底鍋的邊緣將蘋果底部多余的焦糖刮去。
3.將綜合堅果鋪在餐盤上。將蘋果在堅果上滾幾遍。放在鋁箔紙上,冷卻。
4.將巧克力豆放進微波爐碗裏。用微波爐熱30秒鐘,然後拿出來攪拌壹下,再繼續加熱,直到徹底融化。將融化了的巧克力淋到蘋果上,將它放回冰箱裏,直到吃的時候再拿出來。