芋頭糕是潮汕地區、廣州、陽江、佛山壹帶漢族的特色糕點小吃。最基本的吃法是蒸熟，切塊。如果想更好吃，可以把它切成塊，放在油鍋裏炸到兩面金黃。炒過之後會更香。
2、菠蘿肉
古盧肉，又稱古肉。是廣東漢族名菜。這道菜始於清朝。那時候廣州很多外地人都很喜歡中國菜，尤其是糖醋排骨，但是吃的時候不習慣吐骨頭，也就是菠蘿糖醋肉。
3、白切雞
切雞是粵菜中最常見的壹種雞菜，屬於泡雞。其特點是制作簡單，剛煮不爛，無配料，原汁原味。由廣州荔灣區清平路清平酒店制作更佳，故又稱“清平雞”。