二、實踐
材料:20張餛飩皮，1根黃瓜，1個西紅柿，2湯匙檸檬1份白醋，1湯匙橄欖油和1湯匙糖。
步驟:
1、?餛飩皮切成寬約1 cm的長條，煮熟後撈起，用冷水沖洗幹凈，瀝幹備用。
2、?黃瓜和西紅柿洗凈，切片備用，檸檬磨成壹湯匙檸檬皮，然後將檸檬榨汁備用。
3、?將調料和檸檬汁混合成調味汁。
4、?將餛飩皮、黃瓜、番茄片和醬汁輕輕混合，最後撒上檸檬粉。上菜。