1、在愛喝茶的潮汕人眼裏，有壹種特殊美味就是嚼青橄欖。尤其在過年，青橄欖更是必不可少的年貨。潮汕人吃橄欖不像吃別的水果，橄欖得含在嘴裏慢慢的咬嚼，讓又苦又澀的汁液充盈在口腔。但橄欖的美味就在於苦澀之後轉化的甘甜，還有青果的芳香。所以邊嚼橄欖邊喝茶，對於潮汕人來說是壹大樂事，橄欖能助茶香。
2、酥餃，潮汕過年過節必備美食。酥餃是壹種外形似餃子，但外皮是酥的，吃起來很酥脆的_。因為其口感香脆，很受茶友的喜愛。