教妳怎麽做好吃的蛋撻，怎麽做好吃的蛋撻。1.將3個雞蛋和1個蛋黃敲入碗中，攪拌均勻；2.將150g水燒開，加入白糖，變成糖水；3.將蛋黃液、糖水和半杯煉乳倒入容器中，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏備用；4.將酥油、少許鹽、泡打粉、面粉和適量水調勻，和成面團，分成12等份，在面板上壓成圓形；5.將壓平的面團放入蛋撻模具中，修剪邊緣；6.從冰箱中取出蛋黃液，均勻地倒入蛋撻皮中。8分鐘後放入烤箱，設定溫度200度，20-25分鐘。
小派——食物：雞蛋：與鵝同食傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。