中餐可以說是世界最復雜的餐飲，對烹飪手法和材料新鮮的要求是很有講究的，而冰箱就是滿足其中壹點的重要電器。提到冰箱就不得不提它的插座，滿足冰箱使用的插座，高度分為低位（完成面距插座中心30cm通常壹ipadair高度）這個高度更美觀，高位100cm（通常在人肚臍的高度）方便拔插座；西廚講究慢餐設計，煎炸制作食物常使用低溫操作，保證營養的同時，油煙也較少。操作區可采用些小瓷片.馬賽克.文化石等，如用文化石勾縫盡量使用防黴耐水勾避免滲入油汙和汙漬導致發黴變黑，在操作區墻面以外可使用質地上乘的乳膠漆及壁紙，增加色彩豐富性，還原良好的視覺感受。