花菇青菜素餃子的做法步驟
1
青菜洗凈焯水，過涼水 切碎 擠幹凈水分備用。
2
花菇洗幹凈，切碎 擠幹凈水分備用。
3
小蔥切碎，備用。
4
鍋燒壹些熱油，放入壹些花椒，燒成花椒油。
5
把花菇，青菜，小蔥末放入壹個容器，加入鹽、蠔油、味精、十三香以及剛才燒熱的花椒油。
6
把餃子餡兒拌勻。
7
和好的面，搟餃子皮。
8
包好餃子，煮5分鐘即可。