空氣炸鍋烤蛋糕大約需要烤二十分鐘，150℃就可以了。做法如下：
用料：中等大小的雞蛋4個、中筋面粉、96克、玉米澱粉24克、白糖（蛋黃）30克、白糖（蛋清）65克、純牛奶50毫升、玉米油50克。
1、準備食材。
2、澱粉與面粉混合均勻。
3、雞蛋清和蛋黃分離，註意無水。將白糖、牛奶、油加入蛋黃攪打均勻，再把上步的混合粉過篩加入，拌勻。
4、用壹切手段打發蛋白，期間分三次加入白糖。
5、取壹半蛋白入蛋黃液中翻拌均勻。
6、將拌好的蛋黃液倒進剩余的蛋白中繼續翻拌均勻。
7、蛋糕液入紙杯，待空氣炸鍋預熱5分鐘後，入鍋。150℃，20分鐘，期間不時瞄兩眼，酌情增減時間。
8、完成。