本書是本專門介紹我國各省和省會城市以及壹些主要旅遊城市特色美食和特色餐館，以及旅遊商品和購物場所的地圖冊。因考慮到臺灣、香港、澳門旅遊的特殊性，所以未對這3個地方做詳細介紹。本書最大的特色是配有美食和購物地圖，專門為這31個省會城市繪制了壹張美食地圖，上面標有當地壹些老字號和特色餐廳，以方便遊人尋找。另外還為各省繪制了壹張地方特產分布圖，讓人們對該省特產分布情況壹目了然。書中將插配壹些美食和旅遊商品以及餐館和購物場所的圖片，讓人們有個形象的認識。本書裏還穿插了壹些有趣的飲食文化典故，增加閱讀性。