串串香應該是比較有意思的壹種。用壹根長長的竹簽串起三五片肉或幾片土豆、海帶等等。竹簽分長短，短的串葷菜，長的串素菜，因此價格也不壹樣，素的壹毛錢壹串，葷的兩毛錢壹串。喜歡什麽樣的食物，自由挑選，然後放進鍋裏煮，煮好後，手持竹簽，先將它在油碟裏壹裹，用牙齒細細剔下竹簽上的熟食，細嚼慢咽壹番，感覺余味不盡。
涼糍耙，產品特點：糯軟香甜，白潤美觀。
中和豆花，原由北碚、合川三匯壩傳入中和制作豆花技術。中和鎮的豆花店，縣內外馳名。用石磨磨黃豆成豆漿，用紗布過濾，將豆漿倒入大鍋煮沸，除去泡沫，將石膏磨成水，用飯勺均勻點滴入豆漿鍋，竈裏用文火，即成壹鍋豆花，舀豆花盛於碗。