由“新加坡Bread Talk集團”斥資重金打造的“FoodRepublic大食代美食廣場”，座落於臺灣繁華的百貨商圈，完整重現臺灣50年代的復古風情，營造出逛夜市的熱鬧氛圍，是臺灣當前最火紅的美食勝地，匯集多達90余間的臺灣各地美食。
“大食代”除了網羅臺灣在地經典小吃，更匯集了異國特色美饌，搭配電影裏才會出現的復古場景，四處添置的古早玩意。除此之外，搞怪有趣的店名，結合了夜市小吃與熱鬧氣氛，讓自由行旅客在享受美食之時，也可體驗臺灣的人情味。“大食代”以全新的美食空間成為臺灣美食薈萃的新地標，更是自由行旅客可填飽肚子又可玩樂觀光的新興美食景點。