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如何進行美食創意設計

說簡單就簡單,說復雜也復雜。主要是根據人們的口味和自己的原料進行創意。

我記得在網上看過這樣壹個消息:

說的是軍隊的後勤炊事班長的創意。他們在西藏某哨所,生活非常艱苦,原料又短缺,只能用現有的土豆。在沒有充足的原料的情況下,開動腦筋,利用土豆加工成了“雞鴨魚肉”等等,就是把土豆煮熟,然後再做成糨糊狀,然後再造型,再用油炸。結果讓士兵們都吃的非常開心。