食材:五花肉100克、梅菜100克、杏鮑菇60克、蒜苔30克；；
輔料:油適量，甜面醬30克，淡醬油15克。
梅子蔬菜拌飯醬
1將豬肉、杏鮑菇和蒜苔切成小粒。
2梅菜洗凈，用清水浸泡5分鐘，去除鹹味，瀝幹後切碎。3鍋中放油，將豬肉炒至變白。4加入蒜苔炒香。
5加入梅菜攪拌均勻。
6加入醬油和甜面醬，翻炒均勻即可食用。
技巧
廚房悄悄話:醬油和甜面醬都是鹹的，不能加鹽。