它有300多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。它是由10多種原料精制而成，如芝麻、小米湯、熟面粉、大豆油、檸檬酸、廣東劉樺糖和軟而甜的瑞城井水。切片薄如紙，晶瑩透明，其味甘甜，食後入口脆香。過了夏天就不粘了，很長時間都不會變味。長期食用具有疏肝健脾、緩解疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝的功效。鹹宜老少皆宜，在市場上享有盛譽。
瑞城屯屯竈
瑞城蘆筍
芮城蘋果
芮城辣椒？
晉南泡泡蛋糕
無核糖棗
瑞城江來
芮城黃河鯉魚