1、準備：蘑菇，魚丸，豌豆，玉米粒，香菜等。
2、炒鍋放油，放入蔥姜爆香。
3、放入魚丸略煎壹下。
4、加入蘑菇翻炒壹下。
5、加入適量水，能沒過魚丸就好，燒開後下入豌豆和玉米粒，再煮壹會即可。
魚丸簡介：
魚丸又稱魚包肉，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡制成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之壹。並且魚丸是福州、閩南、廣州、臺灣、江西撫州壹帶經常烹制的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。