首先是麥餅的技術。小麥餅看起來像普通的煎餅，但它們通常很難制作。關鍵在於面團的軟硬程度。妳不花壹點力氣就不能很好地掌握它們！先抓壹團面條，把它包在坑裏，然後把它壓成餅，放在鍋裏煎。然後用筷子挑壹個洞。如果面團太軟，妳就不能拿起它。關門太難了。嘿！真的有點麻煩！
其次，是麥餅的味道。剛出鍋的麥餅鮮嫩爽口，蔥香四溢。輕輕喝壹口，又鹹又香，讓人更想吃！夏天，泡壹壺茶，搖壹搖扇子，品嘗麥餅是不錯的選擇！
麥餅最吸引人的地方在於它和海邊的人壹樣樸實無華。它沒有油肉出名，也沒有蟹黃包子高貴。這只是臨海人民的家常小吃。雖然它不出名，但它是臨海人民最喜歡的小吃！